Rocambole de massa de pastel na airfryer
Rocambole de Massa de Pastel na Airfryer
O rocambole de massa de pastel é um prato rico e saboroso que pode ser preparado na airfryer. Com essa receita, você vai conseguir preparar um prato delicioso em pouco tempo.
| Tempo de Preparação: | 30 minutos |
|---|---|
| Pessoas: | 4 pessoas |
| Dificuldade: | 3/10 |
Ingredientes:
- 4 folhas de massa de pastel (300 g)
- 250 g de carne moída
- 1 cebola pequena
- 2 tomates maduros
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a carne moída e refogue com a cebola e o tomate picados.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe refogar por alguns minutos.
- Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
- Em uma tigela, misture o ovo, a água e o azeite.
- Coloque uma folha de massa em uma superfície enfarinhada e espalhe o recheio por toda a massa.
- Enrole a massa e feche bem as pontas com a ajuda de um garfo.
- Pincele a superfície do rocambole com a mistura de ovo, água e azeite.
- Leve à airfryer preaquecida a 180°C por 15 minutos.
- Sirva quente.
O rocambole de massa de pastel é uma ótima opção para um lanche ou um jantar. Você pode variar os ingredientes do recheio e servir acompanhado de salada ou arroz. Se preferir, você também pode servir o rocambole com molho de tomate.
Dicas:
- Você pode rechear o rocambole com outros ingredientes, como queijo, presunto, ervilha ou outros legumes.
- Você pode usar o forno convencional para assar o rocambole, mas lembre-se de colocar um pouco de água no fundo para evitar que a massa fique seca.
- Para deixar o rocambole mais crocante, você pode acrescentar um pouco de pão ralado na superfície.
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