Pastel de vento na airfryer

Receita de Pastel de Vento na Airfryer

Delicie-se com uma versão leve e saudável do famoso pastel de vento. Utilizando a Airfryer, você pode preparar este prato com muito menos óleo, preservando todos os sabores!

Tempo de preparação: 20 minutos
Pessoas: 2
Dificuldade: 5/10

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha
  • 1/2 xícara (chá) de milho
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão
  • Sal a gosto
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o tomate, o cheiro-verde, as azeitonas, o alho, a ervilha e o milho até que tudo esteja bem cozido.
  2. Acrescente o requeijão, o sal e o ovo e misture bem.
  3. Adicione a farinha de trigo e a água aos poucos, mexendo bem para que não formem grumos.
  4. Coloque a massa em um refratário untado com óleo e leve à Airfryer por 15 minutos, na temperatura de 200°C.
  5. Retire do aparelho e sirva a seguir.

Esse pastel de vento é tão saboroso quanto o tradicional, mas com menos óleo e menos calorias. É ideal para servir como lanche ou entrada durante as reuniões com amigos e familiares. Além disso, é muito simples de preparar e você pode variar os ingredientes. Experimente!

Dicas de Preparação:

  • Se quiser, você pode usar a massa para empanar outros alimentos e assar na Airfryer.
  • Você também pode usar a massa para fazer bolinhos, croquetes e outras delícias.
  • Você pode variar os ingredientes e preparar versões mais saudáveis, como por exemplo, substituir o requeijão por ricota ou até mesmo por tofu.

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