Airfryer Pastel de maça

Receita de Pastel de Maçã no Airfryer

O pastel de maçã é um dos clássicos da culinária brasileira. Uma sobremesa saborosa e prática que pode ser preparada facilmente no Airfryer. Com uma massa crocante por fora e recheio suave por dentro, essa iguaria é uma ótima opção para quem deseja servir algo simples e delicioso.

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 6 pastéis

Dificuldade: Fácil (1 de 10)

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 ovo
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 3 maçãs verdes descascadas e picadas

Preparo:

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o óleo, o ovo, o sal e a água. Misture bem e amasse a massa até que ela fique homogênea. Embrulhe a massa em um plástico filme e leve à geladeira por 15 minutos.
  2. Enquanto isso, misture o açúcar, a canela em pó e as maçãs em outra tigela. Reserve.
  3. Retire a massa da geladeira e abra-a em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo.
  4. Corte discos com ajuda de um cortador de biscoito e coloque uma porção do recheio no centro de cada um deles. Dobre os discos ao meio e pressione os bordos para fechar bem.
  5. Coloque os pastéis na cesta do Airfryer, ligue o aparelho e selecione a temperatura de 180°C. Deixe cozinhar por 15 minutos ou até que estejam dourados.
  6. Retire do Airfryer e sirva a seguir.

O pastel de maçã é uma sobremesa que agrada a todas as idades. Essa versão prática, feita no Airfryer, possui um sabor e textura deliciosos. Aproveite para servir ainda quentinho e acompanhado de sorvete ou chantilly para incrementar o sabor.

Dicas:

  • Você também pode usar maçãs maduras para essa receita.
  • Para a massa, você pode substituir o óleo por manteiga.
  • Se quiser, você ainda pode incrementar o recheio adicionando nozes, passas ou castanhas.

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